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(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
송태희 | 교문사 | 2020
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(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
이주희 | 교문사 | 2015
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3
(조리응용을 위한) 식품과 조리과학
(조리응용을 위한) 식품과 조리과학
배영희 | 敎文社 | 2013
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(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
이주희 | 교문사 | 2012
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5
고급한국음식
고급한국음식
조미자 | 교문사 | 2008
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6
(한눈에 보이는) 실험조리
(한눈에 보이는) 실험조리
우인애 | 敎文社 | 2011
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7
이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science
이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science
송태희 | 교문사 | 2011
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8
아이를 사로잡는 151가지 안심 밥상
아이를 사로잡는 151가지 안심 밥상
식품의약품안전청 | 파프리카:교문사 | 2009
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9
(제2개정판) 조리과학
(제2개정판) 조리과학
손정우 | 교문사 | 2008
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10
조리과학
조리과학
손정우 | 교문사 | 2007
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